期間限定メニューを開発しよう

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お客さんに伝えよう

SNSで情報を発信しよう

おすすめは、SNSを使うことです。
今はたくさんの人がSNSを使っているので、期間限定メニューの情報を発信すると遠くまで届きます。
写真も軽掲載できる部分が、SNSのメリットです。
文章だけで、期間限定メニューの魅力を伝えるのは非常に難しいと思ってください。
お客さんがどんなメニューなのかイメージできないので、興味を持ってくれないでしょう。

写真があれば旬の食材をたくさん使っていることがわかるので、お客さんは食べたいと思うかもしれません。
写真も積極的に載せて、アピールしましょう。
そしてどんな食材が使われているのか説明したり、料金も忘れずに書いてください。
こちらから情報を伝えることで、お客さんに届きます。

事前に準備を済ませておく

この日から期間限定メニューを開始すると伝えていたのに、準備不足でできないとお客さんからの信頼を失ってしまいます。
さっそく期間限定メニューを食べに来店したお客さんもいるでしょうが、期待を裏切るので絶対にそのような事態が起こらないように注意しましょう。
食材をきちんと通販で注文して、作り方も覚えてください。
事前に何回か練習していれば、慣れるのでスムーズに作れるようになります。

予想以上に期間限定メニューが売れると、用意した食材が全てなくなってしまうかもしれません。
なくなる前に、サイトで注文してください。
お店を経営している時でも、旬の食材を届けてくれます。
完全なくなってからでは遅いので、食材の在庫を常に確認しましょう。


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